Składniki (*śniadaniowa porcja do kanapek dla dwóch osób):
- 1/4 dużego selera,
- 3 łyżki gotowanej ciecierzycy,
- 2 łyżki oliwy,
- 3 szczypty czarnuszki,
- 1 szczypta majeranku,
- szczypta soli i pieprzu do smaku,
- odrobina wody (w zależności od konsystencji pasty jaką lubimy - ja lubię gęstą, więc użyłam jednej łyżki).
Przygotowanie:
1. Selera obieramy i kroimy na plastry.
2. Następnie układamy plastry na blasze, folii aluminiowej lub papierze do pieczenia i smarujemy olejem.
3. Selera pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 200 stopni, aż się zarumieni i zmięknie (ok. 10 min).
4. Do naczynia do blendowania dodajemy wszystkie składniki i blendujemy na gładką masę, dodając odpowiednią ilość wody w trakcie.
Smacznego :)
